偏方

類風濕關節痛偏方


2010年10月01日



以下這個偏方，我很早前已經聽人說過，網上也流傳，甚至我自己也泡製了一瓶，至今還在櫥櫃裏。但直到今天，我才明白這個偏方所針對的毛病：

類風濕關節痛。

偏方很容易做：超級市場中購買一瓶氈酒 Gin，氈酒又叫杜松子酒，杜松子是做這種酒的植物。在杜松子酒中倒入一包葡萄乾，葡萄乾是美國羅省出的也可以，新疆出的也可以，但這樣，你就需要再去買一隻真空玻璃瓶，大瓶口那一種，把酒倒進去，把葡萄乾倒進去，蓋好瓶蓋後浸一個星期，一星期後，每晚撈二十粒，睡覺前服下。做這個氈酒浸葡萄乾有兩個版本，一個是指定用羅省葡萄乾，但不指定氈酒牌子；另一個是指定用哥頓牌氈酒，國貨公司中買的新疆葡萄乾。後一個版本，是一位行家告訴我的，他的妻子家人患類風濕關節炎，手指也無法張開，自從堅持服用氈酒浸葡萄乾後，已經不再發作。我自己泡了一瓶，是因為聽人說，吃這個東西對膝關節痛有效，但其實關節痛有很多成因，如果是勞損性便不會有效，所以它治不好我的膝痛毛病。需要用這個偏方的患者，要先請教醫生，確診後才服用。把葡萄乾撈出來時，用具一定要乾淨，這樣酒瓶就不用存放雪櫃，如果你不放心，便把它放進雪櫃裏。孕婦及肝病患者要先請教醫生







道家補陽法

2010年09月20日



有位大學生急着找東子師傅，說有不知名毛病困擾，東子師傅了解後，知道是男性病。這位年輕人十五、六歲時忙於自娛，忘了節制，加上長期日夜顛倒，鬧了個精液守不住的毛病，不但晚上如此，就連白天也管不住。東子師傅敦促他，首先一定要改變日夜顛倒的習慣，否則吃甚麼藥，做甚麼治療，都沒有用。大學生不知道聽進去沒有，總之一段時間以後，他仍然在過晨昏顛倒的生活，毛病自然也不會好。東子師傅教他幾個自己練習的方法，我認為很有推廣價值，因為不但可以治病，還可以強身。這是套針對男性的功法。

第一個方法：小便分幾次完成，即練習收放，放一段即收，再放，再收，如此重複，直至便盡。第二個方法：採取任何姿勢，「縮陰提肛」十五次，即像忍大小便一樣，一收一放算一次，收的時候要加以意念，想像縮進了丹田，「到位」後，稍微停一停，再慢慢放鬆，鬆的時候，想像全身化進一片光裏，稍停，重複第二次。這叫「五行提氣養神法」，甚麼時候都可以閉上眼睛做，最好的時段是早上半睡半醒的時候，及晚上臨睡着之前。前者培養陽氣上升，後者有助安眠。這個是道家養身功，道家秉承了中國人說話的含蓄，例如練這種功所得的好處，他只會用三個字形容：有奇效。有什麼奇效，就要練習者自己去體會了。東子師傅強調，除非是為了治病，這個功法不適合年輕人，否則，又會「忙出個病來」。







Friday, September 17, 2010

吞水提肛法



老和尚看得出來已經有年紀，但身子骨很硬朗，五台山的小路上坡下坡，幾個回合，我們已經累得肺都要嘔出來，老和尚仍然笑咪咪，搖搖扇子在前面等我們。



我問老和尚：「老人家高壽有幾？」



老和尚擺擺手，笑咪咪地說：「年齡這東西，不要被數字騙了，你想多年輕便多年輕，想多老便多老。」



我記得那位一百一十二歲的人瑞許哲也曾經這樣說。



「那麼，老人家有甚麼養生妙訣？」我又隨口問。



我以為老和尚會說：「也沒有妙訣，無事打坐敲經便是養生。」



結果老和尚認真地想了想，說：「不過每天早上喝第一杯水的時候，喝得很慢，一杯水分三十小口，到五十小口，越多越好，每吞一口，提肛一次。」



我問：「是怕嗆了吧？」



老和尚說：「倒不是，是鍛練喉嚨吞嚥的肌肉。有些老年人會吞嚥困難，每天堅持鍛練，老來便舒服多了。」



原來是這樣！



「為甚麼要吞水的時候同時提肛？」我問。



老和尚說：「提肛便是收縮肛門，不要以為肛門與喉嚨隔得遠便沒有關連，它們的肌腱是相連的！」



我注意到下肢逐漸衰弱的人，吞嚥能力也隨之減弱。



老和尚說的這個鍛練吞嚥肌肉的秘訣，應該讓多點人知道。

防患未然﹕體檢要揀擇 先看家族病史

防患未然﹕體檢要揀擇 先看家族病史


【明報專訊】「父母健康，你才健康。」朱建華相信，健康都藏在基因裏。小心飲食，多做運動，不能保證你百分百不會患病，只是患病機率較不做的人可能低些。



很多人身體檢查採取「大包圍」政策，以為體檢套餐項目愈多愈好，但朱建華不同意無的放矢。「不可以說（套餐）清單上的項目什麼都要，你一定要針對來做——針對那些常見的，再看看家族病史來決定。」



主要「殺手」 遺傳影響大



他說，每年香港有三萬多人死亡，除了三分之一是死於意外，另有三分之一則是死於跟血管相關的疾病，像冠心病 、中風 及高血壓等，這些不單都有很強烈的家屬傾向，而且是「完全可以預防的」，藉驗血及量度血壓已可知道風險高不高。再有三分之一是死於癌症，頭三號殺手不分男女分別是肺癌、大腸癌及肝癌，當中很大程度也與遺傳相關。



肺癌固然跟吸煙關係密切，其中一些肺癌則更有遺傳傾向，如果父母患肺癌且吸煙，加上自己又吸煙或吸二手煙，患上與遺傳相關的肺癌風險較高。大腸癌方面，之前提及直系親屬（父母或兄弟姊妹）中有一人患上的話，自己得病的風險較一般人高一半；若有兩名直系親屬得病，風險更提升兩倍，而大腸鏡檢查有助及早摘除腸壁上可能變癌的瘜肉。



至於肝癌，很多個案都是乙型肝炎病毒的帶原者，這種病毒會在家庭成員之間藉親密接觸傳染（例如血液接觸或母親分娩時傳染給嬰兒），但單憑驗血已可知道是否乙肝病毒帶原者。若在1988年或以後出生接受了政府提供的乙肝疫苗注射，受此病毒感染的機率便較低。



他稱，上述港人常見的疾病、預防及檢查方法，應該是每個人應有的常識。如果不清楚，家庭醫生應該可以幫上忙。



朱大腸照腸避癌劫



(明報)2011年5月3日 星期二 05:05

【明報專訊】人稱「朱大腸」的外科專科醫生朱建華，13年前替時任律政司 長的梁愛詩 割除腸癌，這陣子商務及經濟發展局 長劉吳惠蘭因腸癌而要接受「跟進治療」，傳媒又找他詢問醫學意見。他慨嘆，如果人人都按照醫學界的建議在踏入50歲之後開始照大腸鏡，相信不少大腸癌患者可避過一劫，包括劉吳惠蘭。至於55歲的朱建華，兩年前首次照大腸鏡，發現一粒腸瘜肉，並已即時割除，不正是早已避了一劫麼？



接受大腸鏡檢查對專長大腸外科的醫生來說有多重要？「好重要，如果我們不幸有這個病（大腸癌），自己做那行的，好『肉酸』——你叫人照腸鏡，自己卻不做，所以硬住頭皮也要做。」朱建華因此及時割除了一粒有演變為癌腫瘤風險的腸瘜肉。一個五十多歲的香港人腸子裏長出一粒瘜肉，其實很常見，機會率有12%。



一粒小瘜肉 十年可變癌



「所以如果局長（劉吳惠蘭）早點去照腸鏡，她會沒事。她現在57歲，如果50歲照，那時可能有粒瘜肉，可能是很小的一粒——一粒瘜肉要十年時間轉化過來（成為癌腫瘤），那麼如果50歲去照，她可以避過這一劫。」



朱建華遇過另一個「好唔抵」的例子，那是一個他以前的病人，本身也是醫生，當年他四十多歲的兄長患上腸癌，身為弟弟的還參與了兄長的腫瘤切除手術。本來，大腸癌這回事，防禦貼士就在患病的直系親屬身上——父母或兄弟姊妹當中有一人患上的話，自己得病的風險較一般人高一半，好應該提早照腸鏡，但他一直沒有去做。雖然他體能很好，做很多運動，五十六七歲時卻發現患上腸癌，還擴散了。



在朱建華看來，很多疾病都有家族傾向，預防方法理應如此﹕看看我們的父母叔伯兄弟患過什麼病，然後著力從它們入手。



像他，父母均有高血壓，而八十多歲的父親另有冠心病 及糖尿病 ，「故這方面我要小心點——當然要定期檢查，很容易做到的……高血壓，伸出手臂（量度）就知道；糖尿病及膽固醇，也是把手臂伸出來抽血化驗亦可得知；心臟病 檢查要花點錢了，可以接受心導管或電腦掃描」，看看心血管是否暢通。除了心血管尚待檢查外，其他的他都經常做。



西醫講經常運動，甚至很多醫生都是運動的粉絲，愛好長跑，每年都參加挑戰體能的100公里「毅行者」，但這些都不是朱建華那杯茶。「很多人說要健康便要做很多運動，我相信那也有用，不過似乎中國人——我不是教人不做運動——不過中國人的養生之道沒有叫你去跑步。」他說，中國人向來重視內臟機能的調適，不太講究劇烈的運動。如果跑步不行，可以步行；步行不了，可以坐車；不用硬來。



保持開朗 不累不餓不勉強



然而面對身體機能日漸老化，他的態度並不消極。「好簡單，心境開朗些便行。」而他保持開朗的要訣，就是喜歡你的工作。「工作忙不等於不可以開朗，你喜歡做便OK。但有時候做累了，就會不開心，所以不要弄得自己累極——不要疲累，不要餓著肚子，你便OK。」



疲累了便不要做，來不及做亦不要做。「有些醫生半天可以施五個手術，有些人不行，施三個便累了，那你施三個吧，這是上天給你的能力，你就不要——中國人很強調天人合一，這是對的；不要人定勝天，這是不對的，人是不能勝天的。」



別人行，是因為別人的身體結構可以勝任。「如果你（只能）施三個，別人施五個，你賺的錢比別人少，那便算了……不要強求。」



做人不勉強，自然便開朗起來——誰不想活到這個境界！



面對大腸﹕屎，不骯髒



【明報專訊】聽一些醫生說，不選大腸或泌尿外科，乃因為不喜歡它們骯髒。朱建華面對很多大腸疾病的患者，大腸是大便的通道，無可避免跟熏天臭氣打交道。在他眼中，屎一點不污穢。

「屎與尿污穢不污穢，是受人類文化影響才有此看法，但在生物系統中，它們完全乾淨沒問題。」他說，很多動物是吃屎的，飢餓的狗、低等的蟹、蝦毛與泥鯭都是。「接下來大魚吃小魚，超大魚吃大魚。」



「那我們也間接吃了屎？」記者問。



「沒錯……你種植有機蔬菜，灌溉時也淋屎，其實也是食屎，沒問題的。它不是不乾淨，其實很乾淨，只是你自己的心態不正確……你猜在放射科工作很乾淨嗎？（輻射 ）電死你也未知……看不到它，無色也無味。」

少飲酒為妙

香 港 醫 學 會 會 董 的 心 臟 專 科 醫 生 何 鴻 光 ， 叮 囑 市 民 「 盡 量 唔 好 飲 酒 」 。 他 指 出 ， 即 使 有 說 每 日 飲 適 量 的 紅 酒 對 身 體 有 益 ， 也 要 配 合 運 動 才 見 效 。 何 說 ： 「 還 是 少 飲 酒 為 妙 。 」

何 解 釋 ， 長 期 飲 用 大 量 酒 精 會 令 毒 素 積 聚 ， 長 年 累 月 導 致 心 臟 衰 竭 、 腦 部 退 化 、 抑 壓 骨 髓 造 血 的 功 能 造 成 貧 血 。 另 外 ， 一 時 間 飲 酒 太 急 太 多 ， 有 可 能 抑 壓 腦 部 ， 特 別 腦 幹 部 份 ， 負 責 控 制 心 跳 和 呼 吸 ， 要 是 抑 壓 導 致 心 跳 紊 亂 ， 甚 至 停 頓 ， 隨 時 奪 命 。

酒 量 因 體 質 而 異

至 於 喝 多 少 酒 才 會 出 現 急 性 中 毒 ， 何 鴻 光 指 各 人 的 酒 量 和 體 質 不 同 ， 難 以 一 概 而 論 。 有 人 「 飲 慣 」 ， 肝 功 能 新 陳 代 謝 快 ， 變 成 酒 仙 般 千 杯 不 醉 。 要 是 排 泄 酒 量 速 度 不 夠 快 ， 令 血 液 含 酒 精 量 增 加 ， 便 會 抑 壓 腦 幹 ， 影 響 心 跳 和 呼 吸 。

其 實 醉 酒 引 致 急 性 酒 精 中 毒 ， 能 由 任 何 酒 類 造 成 ， 包 括 啤 酒 。 嚴 重 程 度 視 乎 血 液 中 的 酒 精 濃 度 而 定 ， 例 如 每 100 毫 升 血 液 中 ， 含 200 毫 克 酒 精 （ 約 10 罐 啤 酒 ） ， 可 使 人 大 小 便 失 禁 ； 含 400 毫 克 酒 精 （ 約 20 罐 啤 酒 ） 會 令 人 昏 迷 ； 含 600 毫 克 酒 精 （ 約 30 罐 啤 酒 ） 則 可 致 死 亡 。

21天減肥

全程21天減肥，分為三個階段：

1.前3天：斷食療法（注：完全禁食，只飲水，排毒階段）

2.中8天：蔬菜水果餐，不可過量。（注：禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段）

3.後10天：可正常飲食（注：飯量是6成飽，睡覺前5小時不進任何食物）

（嚴格執行21天後一般減少體重15斤左右，如果不到21天就達到自己的理想體重，可提前結束，進入正常飲食，但切記不可再暴食。只要均衡飲食就能維持體重，如有回升可2個月後再次進行此法。）

環 保 專 家 倡 豆 漿 替 牛 奶

一 個 「 偉 大 」 民 族 的 崛 起 ， 原 來 可 以 是 短 短 一 個 月 的 事 。 一 包 三 聚 氰 胺 ， 兩 袋 平 價 尿 酸 ， 令 全 球 媽 媽 敞 開 胸 膛 餵 哺 母 乳 ， 細 路 聲 淚 俱 下 忽 然 驗 腎 ， 「 飲 多 水 」 成 為 take care 的 代 名 詞 ； 毒 奶 一 舉 攻 陷 全 世 界 ， 威 力 之 強 、 影 響 之 廣 ， 堪 稱 現 代 成 吉 思 汗 ， 令 人 刮 目 相 看 的 程 度 ， 不 下 於 太 空 漫 遊 。 要 跟 這 股 勢 力 抗 衡 ， 除 了 自 求 多 福 ， 還 有 一 個 方 法 ， 就 是 戒 奶 ， 以 豆 漿 製 的 天 然 奶 品 代 替 牛 奶 。 　 記 者 ： 張 嘉 雯

無 人 想 過 我 們 有 今 日 ─ ─ 被 毒 奶 、 毒 糖 、 毒 餅 、 毒 糕 逼 得 走 投 無 路 ， 昔 日 營 養 豐 富 、 濃 香 醇 厚 的 牛 奶 ， 今 日 背 叛 我 們 ； 大 白 兔 糖 、 熊 仔 餅 、 M&M's 、 吉 百 利 ， 所 有 陪 伴 我 們 成 長 的 種 種 ， 被 第 三 世 界 的 實 驗 室 逐 一 拉 下 架 。

「 牛 奶 根 本 唔 係 畀 人 飲 」

「 唔 好 問 有 乜 唔 可 以 食 ， 要 問 仲 有 乜 可 以 食 。 」 打 開 雪 櫃 看 到 一 堆 毒 物 ， 打 開 電 視 看 到 被 局 長 遺 棄 的 熊 仔 餅 ， 走 入 有 機 食 品 店 幾 乎 迫 到 窒 息 ， 做 現 代 人 ， 忽 然 好 無 奈 。
周 兆 祥 搞 環 保 搞 了 20 幾 年 ， 冷 眼 旁 觀 毒 奶 風 暴 ， 覺 得 人 類 應 有 此 報 ， 「 牛 奶 根 本 就 唔 係 畀 人 飲 ， 無 一 種 動 物 成 年 之 後 仲 飲 奶 ， 你 有 無 見 過 長 頸 鹿 飲 羊 奶 ？ 」 他 說 ， 牛 奶 含 飽 和 脂 肪 和 生 長 激 素 ， 對 身 體 絕 無 好 處 ， 而 且 人 體 內 兩 種 分 解 牛 奶 的 酵 素 ， 過 了 幼 兒 期 就 會 消 失 ， 「 尤 其 中 國 人 ， 好 多 都 不 耐 乳 糖 ， 飲 牛 奶 就 會 肚 屙 。 」
今 時 今 日 跟 牛 奶 劃 清 界 線 的 周 兆 祥 ， 承 認 自 己 從 前 也 是 奶 癡 ， 為 了 完 全 甩 掉 奶 癮 ， 他 創 製 了 「 牛 奶 美 沙 酮 」 ， 用 豆 漿 、 果 仁 、 果 做 杏 仁 奶 、 水 果 奶 昔 及 雪 糕 等 ， 美 味 之 餘 ， 又 營 養 豐 富 。


杏 仁 奶 入 口 香 滑 清 甜
其 中 杏 仁 奶 入 口 香 滑 清 甜 ， 又 有 鮮 奶 口 味 ， 不 隔 渣 的 話 有 粒 粒 碎 杏 仁 飽 肚 ， 最 得 記 者 歡 心 ， 早 餐 或 下 午 茶 時 間 飲 一 杯 ， 非 常 醒 神 ， 若 放 在 冰 箱 中 儲 存 ， 又 可 作 冷 飲 。

尚 營 坊 高 級 營 養 師 黃 凱 詩 指 ， 成 年 人 每 日 需 要 1,000 毫 克 鈣 ， 一 杯 奶 含 300 毫 克 ， 一 安 士 杏 仁 有 75 毫 克 ， 她 了 解 過 有 關 食 譜 ， 認 為 可 稍 作 改 良 ， 「 杏 仁 真 係 高 鈣 食 品 ， 但 係 都 係 脂 肪 物 質 ， 經 常 飲 杏 仁 奶 代 替 牛 奶 ， 可 能 會 過 胖 。 」 她 建 議 把 杏 仁 磨 碎 ， 加 入 豆 漿 中 ， 再 用 來 煮 麥 皮 ， 營 養 更 為 豐 富 ， 亦 可 以 減 少 攝 取 脂 肪 。
她 又 指 ， 中 國 人 愛 吃 的 芥 蘭 、 白 菜 及 西 蘭 花 ， 本 身 也 富 含 鈣 質 ， 「 好 似 白 菜 咁 ， 一 碗 煮 熟 就 有 180 毫 克 鈣 質 。 」

三 款 天 然 奶 品 製 法

杏 仁 奶
材 料 ： 杏 仁 、 無 花 果 、 無 糖 豆 漿

做 法 ： 杏 仁 先 用 冷 水 浸 兩 、 三 小 時 ， 與 無 花 果 一 起 放 入 攪 拌 機 打 碎 ， 如 喜 歡 幼 滑 口 感 ， 可 用 過 濾 網 隔 去 硬 粒 ， 最 後 加 入 豆 漿 即 成

提 示 ： 杏 仁 可 以 合 桃 、 腰 果 或 松 子 等 替 代 ， 全 部 須 事 先 浸 冷 水 ； 無 花 果 可 以 黑 糖 漿 、 蜜 糖 、 麥 芽 糖 、 杞 子 、 去 核 紅 棗 、 龍 眼 、 杏 脯 等 作 天 然 甜 味 ； 另 加 芒 果 、 椰 子 、 有 機 木 瓜 等 ； 夏 天 可 冷 藏 後 飲 用

優 點 ： 滋 潤 、 含 鈣 質 及 優 質 的 油

營 養 師 提 示 ： 杏 仁 富 含 鈣 質 ， 但 屬 高 脂 食 品 ， 可 用 加 鈣 豆 漿 取 代 ， 或 把 杏 仁 磨 成 粒 ， 加 入 豆 漿 中 ， 用 來 煮 麥 皮


麥 皮 水 果 奶 昔
材 料 ： 薏 米 、 麥 片 、 香 蕉

做 法 ： 薏 米 及 麥 片 先 泡 水 1 小 時 ， 蕉 去 皮 切 片 ， 放 入 攪 拌 機 內 打 碎 ， 如 喜 歡 幼 滑 口 感 ， 可 用 過 濾 網 濾 去 硬 粒

提 示 ： 如 想 更 幼 滑 ， 可 先 用 磨 機 把 薏 米 麥 片 磨 碎 才 浸 水 ； 香 蕉 可 以 橙 、 蘋 果 、 梨 、 榴 槤 、 椰 子 、 大 樹 菠 蘿 ， 甚 至 紅 菜 頭 代 替 ， 顏 色 更 鮮 艷 吸 引 ； 可 另 加 麥 芽 糖 、 杞 子 、 去 核 紅 棗 、 龍 眼 等 調 味

優 點 ： 低 脂 肪 、 提 供 營 養 及 纖 維

營 養 師 提 示 ： 香 蕉 熱 量 達 90 卡 路 里 ， 若 加 入 太 多 香 蕉 ， 反 而 容 易 致 肥


香 蕉 雪 糕
材 料 ： 香 蕉 3 隻 （ 可 做 3 杯 ）

做 法 ： 把 香 蕉 剝 皮 切 片 ， 約 1 隻 香 蕉 切 開 10 截 ， 放 進 小 膠 袋 或 膠 盒 內 ， 放 入 冰 格 雪 3 至 8 小 時 ， 取 出 倒 入 攪 拌 機 內 攪 約 一 至 兩 分 鐘 即 成

提 示 ： 可 以 木 瓜 、 芒 果 、 蜜 瓜 、 青 瓜 替 代 ， 加 上 檸 檬 汁 、 橙 汁 、 蜜 糖 、 杏 仁 粉

優 點 ： 沒 有 人 工 添 加 劑 及 白 糖 、 低 脂 肪 、 豐 富 維 他 命

營 養 師 提 示 ： 是 理 想 的 雪 糕 替 代 品


資 料 來 源 ： 綠 色 生 活 育 基 金 主 席 周 兆 祥 、 尚 營 坊 高 級 營 養 師 黃 凱 詩
(appledaily Oct 12 2008)

人體復原工程：修身養性是養生的起點

作者：吳清忠/全球華人競爭力基金會特約顧問

　早期的工程師經驗，讓我習慣於從人體設計者的角度來看人體，學習了愈多的身體知識，愈驚歎於人體設計的完美。但是在學習中醫裡談到的人體情緒反應時，發現這個部份的設計，和生理上的完美設計有很大的出入，甚至完全相反，好像是上帝故意留下的不完美部份。

　「怒傷肝」是中國人都熟悉的常識，而肝傷了脾氣會更不好，更容易發怒，這也是大多數中國人都理解的常識。可是這樣的生理變化，會讓身體走入了一個惡性循環圈，肝會因而愈來愈差，脾氣也跟著愈來愈壞。環顧身邊的許多老人，脾氣總是隨著年齡的增長而愈來愈壞，愈來愈頑固，最後就出現了和肝相關的疾病。

　情緒反應的這種設計和生理的設計完全相反。生理上出現了一個傷口，身體會自動的修復傷口。可是情緒上出現了傷口，身體卻故意在傷口上灑鹽，這是非常不尋常的現象。

　除了「怒傷肝」會造成肝的問題之外，「思傷脾」則是眾多憂鬱症形成的原因之一，同樣的也是思傷脾，脾傷了人更容易思，憂鬱症的患者，總是不斷的往牛角尖裡鑽。「悲傷肺」，肺氣虛弱的人總是特別容易掉眼淚，就像紅樓夢裡的林黛玉似的，林黛玉最終就死於肺癆。另外還有「喜傷心」、「恐傷腎」等，這些情形不如發怒普遍，大多數人比較不熟悉這些反應，這些情緒的反應，也有類似的惡性循環性質。

　完美的情緒設計，應該讓「怒傷肝」，肝傷了，脾氣就會好些，更不容易發脾氣，那麼肝就有機會自行修復了。「思傷脾」，脾傷了，就不再那麼容易鑽牛角尖。「悲傷肺」，肺傷了，人應該更開心。如果能這麼設計，那麼這個世界的病人就會少了很多。也就是在情緒上加進和生理自愈能力類似的功能，人體就更完美了。

　我相信能力強大的上帝，能夠設計出完美的生理結構，應該也有能力在情緒上做出同等完美的設計。可是為什麼要把情緒設計成這種破壞性的結構？讓大多數人都免不了掉入這個陷阱，而陷入無邊的痛苦之中。這種情緒的破壞性設計，不但使情緒很容易陷入難以回復的境地，也帶來眾多的疾病結果，使得完美的生理設計前功盡棄。

　在研究人體的設計時，我始終秉持一個基本的概念---「人體的設計必定是完美的」。面對人體在情緒方面存在的破壞性設計，我猜想這和人生存在的意義有密切的關係，這樣的設計，並不是設計者的失誤，應該是蓄意設計成這樣的。這樣的設計，透露出人類存在於這個世界的主要目的和意義。

　當一個人陷入了情緒的惡性循環圈，如果任其自由發展，將使情緒日益惡化，相應器官的問題也日益嚴重，最終成為不治之症。但是，有些人在陷入情緒的惡性循環圈時，及時醒悟，改正自己的習性，則有機會跳出惡性循環圈。這有點像現今電子遊戲中的「過關」，有些人能過，有些人不能過。

　原來這種破壞性的設計是一種考驗，考驗每一個人能不能經常回顧自己的行為。生了病有些人怨天尤人，情緒愈來愈壞，自然掉入惡性循環圈的陷阱之中，不能自拔。有些人則相信疾病是自己創造的，一定是自己的行為中有某些問題，自我反省、調整，改變自己的性格、脾氣，去除了疾病的原因，自然有機會跳脫悲慘的命運。

　中國人講究「修身、養性」，養生必需從這裡做起，沒有良好的心性，就不會有好的健康，什麼樣的性格生什麼樣的病。從這個角度來看，疾病是修身養性中非常重要的工具，生了病，才知道原來自己在性格上還有這麼大的缺陷。

　慢性病很像佛家所說的業力，是自己創造出來的。就算神佛願意也沒有辦法幫你改變業力，只有自己改變了，業力才會改變，惡業才會消失。沒有醫生能夠真的幫病人去除慢性病，所有的慢性病都必需病人自己改變了，才有機會痊癒。

身體是你自己的

現代人真的很容易因為忙碌而忽略了自己的健康...
通常都會等到年紀長了，才會開始後悔以前年輕沒有好好保養身體
像SA爸跟SA媽都超注重健康的...(突然想到了恐怖的養生料理...囧....(遠目))
本篇是健康題材喔~

如果是SANA部落格的老讀者，
應該還記得之前SANA曾經因病開刀、讓網誌停擺了一兩個月
自此之後，對於任何的婦女疾病都讓我很害怕... 囧rz

畢竟疾病這種東西，不是仗著年輕就不會得病，
它總是來得非常突然、讓人措手不及

SANA每幾個月就會去醫院做例行檢查
常常會在診間聽到前面病患的病情...罹患什麼癌長了什麼腫瘤的，
裡面甚至有年紀比我輕的女孩~ ˊ___ˋ


對於會不會生病，我想是所有人都說不準的
唯一可以努力的，就是要積極、主動地保養自己的身體
( 例如：作息要正常、避免吃致癌食物、常運動、並且積極地作身體檢查...等 )
像SA爸跟SA媽的養生料理...就...有點過火了 XD (請見SANA放空ing)


去年，知道有子宮頸癌疫苗問世之後
SANA就心動地跑去打了　 >////< 那還是第一家上市的四價子宮頸癌疫苗耶~!! (得意什麼)

----------------------------再來一次看網誌長知識----------------------------------

子宮頸癌是由人類乳突病毒(HPV)引起的， 四價子宮頸癌疫苗除了保護女生遠離第16、18型人類乳突病毒外， 還多了6和11型HPV病毒的保護。 這支疫苗能保護女生遠離多種疾病和癌症， 預防由6、11、16、18型HPV導致的子宮頸癌、 陰道/外陰癌前病變、部分抹片異常(癌前病變)和菜花

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總之，能夠讓自己減低某些病毒感染的機率，真的讓人安心不少呀~(茶) 預防勝於治療，是比什麼都還重要的啊啊啊啊啊～！ 畢竟，身體是你自己的，只有自己能保護自己。

去年SANA有幫忙宣導預防子宮頸癌的概念 今年也是依然再次提醒大家預防的重要性喔~~ 這裡有個相關的 GALA PARTY 活動，有許多明星寫的文章 http://www.elle.com.tw/event/gala07/ 有興趣的朋友們可以過去看看喔^^

http://www.wretch.cc/blog/sana217/26245783#trackbacks

垃 圾 睡 眠 特 別 易 肥

成 日 聽 人 講 垃 圾 食 物 ， 原 來 覺 都 有 「 垃 圾 睡 眠 」 ， 好 多 時 打 工 仔 為 做 要 犧 牲 覺 時 間 ， 甚 至 工 作 到 最 後 一 刻 先 跳 上 床 ， 帶 埋 一 大 堆 工 作 壓 力 去 搵 周 公 ， 點 可 能 會 有 覺 好 ， 床 度 輾 轉 難 眠 ， 或 者 不 斷 醒 ， 就 算 一 晚 足 八 個 鐘 ， 起 身 時 候 都 會 好 似 未 過 咁 ， 完 全 冇 精 神 做 ， 呢 種 就 係 質 素 極 差 垃 圾 睡 眠 。

會 導 致 習 慣 性 脫 髮

成 日 唔 夠 其 實 對 健 康 好 大 影 響 ， 年 輕 人 唔 好 以 為 少 兩 粒 鐘 好 閒 ， 隨 時 未 老 先 衰 ， 近 年 好 多 研 究 都 發 現 習 慣 垃 圾 睡 眠 人 ， 特 別 容 易 肥 ， 就 算 無 食 多 ， 體 重 都 會 節 節 上 升 ， 因 為 長 期 唔 夠 或 者 失 眠 ， 好 易 會 影 響 到 荷 爾 蒙 分 泌 失 調 ， 新 陳 代 謝 慢 ， 令 身 體 無 緣 無 故 發 胖 。

除 體 重 激 增 之 外 ， 垃 圾 睡 眠 仲 可 以 造 成 有 好 多 後 遺 症 ， 好 似 令 人 記 憶 力 衰 退 、 反 應 遲 鈍 ， 分 析 力 下 降 ， 嚴 重 影 響 工 作 表 現 。 做 慢 ， 自 然 要 用 多 時 間 ， 又 再 少 ， 簡 直 係 惡 性 循 環 。 唔 夠 仲 會 影 響 儀 容 ， 除 大 家 都 好 熟 悉 黑 眼 圈 外 ， 原 來 會 導 致 習 慣 性 脫 髮 ， 朝 早 起 身 梳 頭 發 現 甩 頭 髮 多 ， 就 係 得 差 警 號 。

工 作 壓 力 人 人 都 有 ， 識 得 點 樣 減 壓 先 可 以 晚 晚 進 入 甜 蜜 夢 鄉 ， 我 醫 神 路 覺 之 前 一 、 兩 個 鐘 唔 好 再 睇 文 件 或 用 電 腦 ， 畀 個 腦 冷 靜 ， 聽 柔 和 音 樂 ， 最 緊 要 係 定 時 定 候 覺 ， 工 作 真 係 太 多 ， 寧 願 偶 爾 提 早 一 、 兩 個 鐘 起 身 做 ， 總 好 過 成 日 捱 更 抵 夜 。

blog 主 ： 醫 神

睡眠多一點 身材可能瘦一點

(法新社巴黎 四日電)
法國 因瑟姆實驗室最近一項研究報告顯示，晚上多在被窩中睡一小時，可能是甩開多餘體重、對抗肥胖的關鍵。

該實驗室的神經科學家史匹格表示：「增加睡眠或許是保持體重或瘦身的理想途徑。」因瑟姆實驗室是致力於生物學、醫學與公共衛生研究的政府研究機關。

飲食習慣不佳與運動不足，顯然助長了全球肥胖人口的數量。然而，近期資料顯示，缺乏睡眠可能也是因素之一，而且時常遭到低估。

史匹格表示，約三十份涵蓋七國龐大人口樣本的研究報告都強調，睡眠不足與孩童及成人超重或肥胖息息相關。

第一項研究一九九二年在法國進行，凸顯兒童與青少年肥胖人口因睡眠不足而增加的問題。史匹格表示，美國 二十世紀下半葉肥胖人口逐漸增加，同時出現的是睡眠日益減少的問題。

她指出，兩種在夜間分泌、負責協調食慾的荷爾蒙扮演重要角色。

其一是grehlin，這種荷爾蒙會造成飢餓感、減緩新陳代謝 並降低人體燃燒體脂肪的能力。另一種則是瘦體素。瘦體素是由脂肪組織產生的蛋白質 荷爾蒙，負責調節脂肪儲量。

她說：「我們證明，缺乏睡眠（連續兩天睡四小時）的情況下，體內降低食慾的瘦體素會減少百分之十八，而增加食慾的grehlin，則會增加百分之二十八。」

這樣荷爾蒙的增減，會令人想攝取高油高糖的食物，像是洋芋片、餅乾、蛋糕和花生。

世界睡眠日作息正論

星島日報

香港人生活節奏緊張，工作壓力令人透不過氣來，導致失眠成為港人最常見的毛病之一。 有關注失眠人士困擾的團體指， 本港有一成半人口患有失眠徵狀， 百分之一市民長期需要依賴安眠藥才能入睡。 長期失眠，令身體免疫力下降，
各種疾病容易肆機入侵。 要擺脫失眠困擾，就要從最根本出發， 先了解成因，並改善生活習慣。

趁明天（3月21日）是「世界睡眠日」， 請來各方專家尋找解藥良方。

文：Karen Ling 部分圖片：星島圖片庫

間中失眠，相信絕大部分成年人也曾經歷過，普遍原因包括睡眠環境轉變、旅行時遇上時差、工作輪班時間改變、考試及工作壓力等影響。可是，若果失眠問題每星期出現三次或以上及持續多於一個月，醫學上則診斷為長期失眠，患者宜尋求合適的治療。家庭醫生關嘉美指，失眠的成因有很多，包括心理因素、生理因素、外來因素及藥物影響。心理因素源於生活壓力、患上情緒病，或遇上失業、離婚、考試等人生重大事情，便容易出現失眠。至於生理因素，乃指生理時鐘被擾亂，人體習慣於晚上休息，若日間過度休息，晚上自然難以入睡。外來因素則指睡眠環境改變，如噪音、旅行時差等；而濫用藥物(網站 - 圖片)如可卡因等毒品，更會影響睡眠質素及減少總睡眠時間。

　　勿依賴安眠藥

關醫生強調，要改善失眠問題，必須先找出真正的源頭，才能對症下藥。「如果是壓力導致，當然要先學懂放鬆自己，避免在臨睡前工作，盡量讓自己寧靜下來。」她表示，長期失眠人士應尋求醫生幫助，以找出真正原因。不少人遇上失眠，會服食安眠藥幫助入睡，部分醫生亦會處方安眠藥予患者，關醫生表示，患者不應依賴安眠藥，長期服用，會引起焦慮精緒，以及脾氣容易暴躁等副作用，並同時損害肝臟功能。

　　失眠四大類別

　　1. 難以入睡（Sleep Onset Insomnia）：患者通常由於睡前仍不斷思考，以致大腦無法進入休息狀態。

　　2. 半夜時分經常起（Sleep Maintain Insomnia）：多數是受夜尿影響的人士。

　　3. 一早醒來後無法再睡（Sleep Offset Insomnia）：以情緒病如抑鬱症人士較常見。

　　4. 睡眠質素差（Non-restorative Sleep）：有很大心理壓力，受驚恐的人士易受影響。

　　對抗大法

　　1. 勿飲過量咖啡：有研究指出，每日飲三至五杯咖啡，足以引致失眠。

　　2. 遠離酒精：酒精只會令人昏迷，而非睡眠，更會嚴重影響睡眠質素。

　　3. 參考睡眠生守則：藉改變自己的生活習慣來提升睡眠質素，培養「睡只用作睡覺」的觀念：不在上看書、看電視；如躺在上超過十五分鐘仍無法入睡，不宜強逼自己一定要入睡，起做一些輕鬆的事情，待再有睡意時才休息。

　　4. 戒捱夜：睡眠不能預支，「通頂」後即使連睡十小時也不能修補細胞，更會擾亂睡眠規律。

　　多攝取蛋白質易入睡

　　精神狀態固然影響睡眠質素，而睡前飲食，亦同時影響人體能否進入夢鄉。米施洛營養護康中心註冊營養師李偉萍表示，當蛋白質進入人體後，經分解會演化為色胺酸，而色胺酸能製造大腦傳遞物質血清素（Seroponin），血清素引起睡意，令人心情放鬆、寧靜；睡前如食用含高蛋白質食物，如飲一杯牛奶，的確有助入眠，其他高蛋白質食物，如芝士、雞蛋及肉類等，均具相同作用。

　　另外，碳水化合物能協助色胺酸進入大腦，如飯、麵及麵包等食品不妨多吃一點。李偉萍又指出，維他命B雜有助身體製造血清素，於晚上食一碗含豐富維他命B雜的糙米飯，相信能有助入眠。她又提醒大家，晚餐切忌進食過飽，但在太餓的情況下亦不宜睡眠；宜戒掉消夜習慣；臨睡前不應進食刺激性食物，如辛辣食物及酒精類飲品，以免影響睡眠質素。

　　助眠西式餐單

　　早餐：牛奶一杯、麥皮一碗

　　午餐：火雞片生菜麥包三文治一份

　　下午茶：香蕉一隻

　　晚餐： 糙米飯、豆腐煮肉碎、灼菜一碟、生果一個

　　功效： 香蕉含大量鉀質，可補充抵抗壓力時所消耗的鉀，同時含大量色胺酸及維他命B，紓緩緊張神經；牛奶則可紓緩焦慮情緒。

　　中式靚湯

　　鮑魚龍眼湯

　　材料： 天門冬半、麥門冬半、龍眼肉半、非洲海底椰半、豬瘦肉半斤、急凍鮑魚一隻（約四）、食鹽適量。

　　製法： 先解凍及洗淨鮑魚，汆水一分鐘，切片備用。然後洗淨瘦肉，汆水三分鐘，撈起備用。洗淨天門冬、麥門冬、龍眼肉、非洲海底椰。將各材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲一個半小時，加入適量食鹽調味便可。

　　功效： 鮑魚滋陰補腎、寧心安睡。天門冬、麥門冬、非洲海底椰清肺寧心、鎮靜安寐，有助補腎養心、寧神安睡。

　　資料提供： 香港中醫藥管理委員會

　　註冊全科中醫趙生

　　另類治療

　　坊間有不少紓緩失眠的方法，除了從紓緩壓力及改善飲食方面手，長期失眠人士亦可嘗試作催眠治療，透過想像意境，讓被催眠者進入潛意識，釋放心底壓力，找出失眠的真正原因，從而解破失眠障礙。

　　「催眠」——自在好眠工作坊

　　主辦：香港復康會適健中心

　　日期： 5月15日至29日

　　（逢星期四，6:30pm至9:00pm）

　　內容： 由註冊臨催眠治療師透過催眠，助你認識自己的失眠因素和睡眠需要，並且學習有效的催眠減壓和鬆弛技巧、催眠入睡方法等，以改善睡眠質素及提升個人活力。

　　費用：$900

　　查詢：2772 3366

　　■如睡眠環境改變或工作壓力大，都會導致無法入睡。

　　■關嘉美醫生表示，失眠原因因人而異，應求診找出源頭。

　　■平時應避免在上閱讀。

　　■芝士及牛奶等食品含高蛋白質，有利睡眠。

　　(醫食防都市病)

健康減肥法

減肥最佳辦法是減少卡路里總量和做運動。假如除了新年大吃大喝外，還有積聚多時的脂肪，那便應考慮長遠改變生活習慣，確保只減肥一次便成功。以下是一些毋須地獄式節食的理智減肥小貼士。

正面思維，全盤操控

時刻也記着大局由您控制：

定下目標，每星期5天每天做30分鐘輕鬆運動(例如快步健走)。
維持正面思維 ¾ 減肥成效欠佳或開始時失誤，並不代表您不行。
某天吃多了，翌日不要禁食或瘋狂節食。
有時候家人和朋友看見您減肥，不論是春節後調節體重或進行更明顯的減肥計劃，都會對人產生威脅感，可能他們本身也解決不了超重問題，又或者身材纖瘦的親友忽然發覺您不再是那「肥朋友」。記着，減肥是為了自己的健康和體魄，而不是為了其他人去做。

保持積極

訂定務實可行的目標 ¾ 每星期減1至2磅(即0.5至1公斤)。
訂定運動目標 ¾ 例如友誼賽跑或慈善賽跑，這類活動有助您持之以恒。
相約一位朋友節食或做運動，這樣不會太易放棄。
假如您覺得食量根本不大，但卻不斷增磅或無法減磅，切勿瘋狂節食，正確做法是持續一兩星期準確記錄自己的飲食。您的食量可能比您想像中大，或者您低估了每日攝取的卡路里。

怎樣在日常生活輕鬆地作出改變

只在感到飢餓時才進食，吃東西前問問自己是否可以要點別的。或許您只是口渴，需要一杯水。
慢慢進食，每口食物也小心咀嚼，大腦需要幾分鐘才知道您已吃飽。
假如不餓，不用吃光碟上的食物。
要減掉不止幾磅的贅肉必須改變生活習慣，所以確保您所定的短期新習慣(多做運動、多吃蔬果、改用半脫脂或脫脂奶)可以長期推行，成為生活一部份。
按重量而言，脂肪的卡路里比碳水化合物高兩倍，所以減少吃脂肪是降低卡路里的有效方法。
改用較小的餐碟進食，這樣不會令自己感到吃得不夠。

蜂蜜減肥

蜂蜜是一種天然的營養品，它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。

蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，空腹感也說消失了。

如何用蜂蜜減肥呢？如果你想試試，可以按下列方法去做。

早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕鬆，心情愉快。五天以後可以吃麵條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。

採用這樣的減肥方法，許多人在３天以內就減肥３公斤。其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。

不過，蜂蜜減肥也有注意事項。由於水份有利於人體的新陳代謝，因此，我們應該經常喝水。但應該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內臟產生刺激，香煙也應該禁止。

蜂蜜可以消除人體內的垃圾，使人體恢復原來的新陳代謝功能，它實在是價廉物美的減肥食品。

註：以上是常見的蜂蜜減肥法，但這種減肥方法在營養均衡方面很欠缺，很容易反彈，且不利健康，我們建議蜂蜜減肥只需在清晨起床時喝一杯淡蜂蜜水，或在每餐前30分也喝一杯，蜂蜜減肥主要的功能是在改善便秘與平衡血糖，蜂蜜減肥對因便秘而引起肥胖的人特別有效。

【中國食療網】

番茄醬防心臟病中風

番 茄 醬 除 了 美 味 外 ， 還 可 減 少 心 臟 病 發 風 險 。 芬 蘭 的 研 究 發 現 ， 只 要 每 天 在 早 餐 及 午 餐 加 少 許 番 茄 醬 ， 就 可 降 低 壞 膽 固 醇 水 平 。 研 究 在 受 訪 人 士 進 食 的 早 餐 、 午 餐 及 下 午 茶 餐 時 ， 在 食 物 上 加 入 少 許 茄 醬 ， 或 讓 他 們 飲 鮮 茄 汁 ， 三 周 後 即 發 現 他 們 的 膽 固 醇 水 平 整 體 下 降 6% ， 低 密 度 膽 固 醇 顯 著 下 跌 了 13% ， 主 要 與 番 茄 紅 素 有 關 。 研 究 人 員 建 議 膽 固 醇 過 高 患 者 ， 可 進 食 適 量 番 茄 醬 預 防 心 臟 病 或 中 風 。

伊達式獨門燃脂術

week1
消極被動的減肥法已經落伍了～現在新興觀念就是該用積極的態度，主動出擊消除卡在身上的討厭脂肪，徹底杜絕復胖機會！伊達修美是日本頗復盛名的營養師，她所設計的伊達式燃脂法，打破一般傳統觀念，不再限制量的多寡，而是聰明選擇食物種類，讓妳好吃又能瘦！

本週首先了解基本法則，打破妳原先抱持的傳統觀念～

4大實行守則

依照4個守則實行，妳會發現減重是一種生活方式，不需每天緊繃的擔心懷疑，與減肥和平相處，才是享受美麗人生！

守則1
3個月改變一輩子
伊達式並非急速減重的瘦身法，而是一個為了打造持續瘦一生的改善體質減肥法。所以體重未立即減輕，也不用太緊張。只要持續3個月，就可以變身成永遠的瘦子。

守則2
最佳時間點在生理期後
生理期前和生理期間，因荷爾蒙分泌，身體容易浮腫，較難掌控身體狀況。所以瘦身最好的時機，是在生理期後2週，這時期代謝旺盛、容易排出多餘脂肪和水分，燃脂效果事半功倍。

守則3
體重3天量1次就OK
體重3天量1次就可以了～每天量的話，對些微的體重變化會變得敏感，對於用餐會感到不安。所以3天量1次即可，測量時要在同一時間，穿相同的衣服。

守則4
每日食物記錄更具效果
每天將食物明細記錄起來，可簡單看出，是否均衡攝取燃脂飲食。依肉、魚、蛋、蔬菜4個項目分列，只要在已食用的食物上打勾，有助於每階段的瘦身效果喔！

5大去脂重點

進食掌握伊達5大重點，在食用方法上下工夫，讓吃下肚的東西，幫妳燃燒多餘脂肪，吃得心情愉快、自然瘦得健康自在！

1.攝取燃脂營養才能瘦身
不用餐的舊方法，瘦不了身！
減少熱量攝取就能瘦身？妳是否也陷入這樣的迷思，總是不吃東西，卻不斷的復胖呢？

熱量攝取減少，體重確實可暫時減輕。之後不但復胖，身體也變成只吃一點就胖的體質。一天中，消耗最多熱量的就是「吃」，在消化、吸收、代謝過程，體內會用到許多的熱量。只吃三明治等這類輕食，隨便打發一餐，因消耗不到用於消化的熱量，身體就會落入「吃的不多還是胖了」的惡性循環中。

越接近原型的固體食品，越能促進腸胃蠕動。以飲食中的維他命和礦物質，將脂肪和糖份燃燒乾淨。以酵素食品打造代謝旺盛的身體。

2.攝取暖和身體的食物
不吃卻瘦不下來的最可能原因，在於虛寒體質！
「不吃東西，卻瘦不下來」有這類經驗的妳，可能就是寒涼性體質。身體冰冷的人，體內器官機能也無法完全作用，食物代謝無法旺盛，因此才只吃一點，就形成體脂肪。平日手腳就冰冷的寒涼性體質，要採用吃熱食、每餐喝熱湯等，使身體由內暖和的飲食方式。謹守飲食方式秘訣，就能輕鬆打造燃脂體質。

3.鄉村能量法則
越是來自土生土長的自然食材越不易發胖！
在高硬度礦泉水中加入優格等，這類外國食品的瘦身方式不斷成為話題。但在自己的國家和土地上，自古以來長期攝取的食物，就是最容易消化，且最不易變成脂肪的。如日本人就以和風飲食最能取得營養，優格這類乳製品反而不易吸收。與其食用外國減肥食品，不如以道地食材，省錢又健康！

4.適量的點心
壓力是瘦身的敵人！
伊達式減肥禁止不合理的壓抑，想吃點心時不用忍耐，放心吃也無妨。重要的是在於選用何種點心。勿食麵粉做成的餅乾類，在體內不易消化，且容易加重身體虛寒症狀。而紅豆麻薯、仙貝就不會變成多餘的脂肪。遵守燃燒脂肪的飲食方式，吃愛吃的食物是不會變胖的。

5.忘掉1日3餐的傳統
「餓了才吃」是基本方法
大家常會聽到「若沒吃早餐，中餐食物一吸收就變胖了。」這句話，這是天大的錯誤～一旦陷入「必須1天3餐」的迷思，明明肚子不餓，還是硬吃早餐，身體尚未消化完的部份就只有變成脂肪的份。

上午是排泄體內多餘水分的時間，胃液的分泌量也會少些。所以「1天要吃3餐才能瘦」的迷思，當下立刻捨棄吧！仔細傾聽自己身體的聲音，只在感到空腹時用餐，這樣就算吃的再飽，也不會變成多餘的脂肪。

week2
大選食祕技
吸收了前面的重點知識後，這裡分為生鮮食材、萬用豆漿、實體料理3大部分行動推薦，讓妳享受美食、漂亮瘦身！

A　削脂生鮮食材
自然食材營養成分高又容易取得，傻傻地吃減肥偏方不如親自上街買菜，洗手作羹湯來頓美味伊達削脂餐！


1.魚類
(1.)生魚片…含大量酵素，加上溫熱性配料如洋蔥、薑、長蔥等，效果更佳。
(2.)青魚類…秋刀魚、鯖魚、竹莢魚等也幫助消脂，煮熟更加分。
(3.)寒帶魚類…食用寒帶生長魚類可溫暖體質、加強代謝，推薦鮭魚和柳葉魚。


2.肉類
(1.)羊、牛、豬…富含超燃脂的左旋肉鹼，建議腰肉、腿肉等少脂部位。
(2.)塊狀肉…選用近乎原肉、加工較少的塊狀肉品，效果比細碎絞肉好。

3.蔬菜類
(1.)根莖類…馬鈴薯、牛蒡等根莖蔬菜除有飽足感，也能保暖身體。
(2.)沙拉…飽含酵素的生菜，是每日的必吃食材。
(3.)白蘿蔔泥…幫助消化蛋白質，是魚肉類的良伴。

4.水果類
助燃系…
橘子、蘋果、梨子、草莓、柿子
每天只需選擇常見的單種水果，吸收適量酵素加快脂肪排出。

增脂系…
芒果、柳丁、葡萄柚、香蕉、鳳梨
過度高量酵素，反而太刺激腸胃，造成身體負擔喔～

B　萬用燃脂豆漿
替代難消化的牛奶，大量蛋白質也是重要營養來源，讓妳燃脂也能喝到超美味飲品！

1.豆漿+紅茶
加在一起就是最新的消脂soytea，也推薦使用綠茶。

2.豆漿+抹茶
豆漿抹茶混合加熱，燃脂效果強力加倍。

3.豆漿+蔬果汁
補充維他命群，蔬果酵素能幫助消化，是新時代飲品。

C　去脂料理絕技
傳統減肥為避免油炸物，以為吃看起來不油的飲茶準沒錯，這才是大錯特錯！使用芝麻油，快炒肉類或蔬菜才有均衡營養，反而小籠包才是假清爽真吸脂。

燃脂系料理可大快朵頤
健康油類拌炒新鮮食材，可達到基本所需熱量，身體就會開始自行消耗，同時兼顧營養均衡，多吃多健康。

1.炒什錦
多種海鮮與時令蔬菜快炒，配上白米飯營養均衡。

2.糖醋豬肉
豬肉、蔬菜佐上燃脂效果高的醋類，超值得推薦。

3.韭菜炒豬肝
豬肝除補血之外，還含有大量營養素，增進美容效果，韭菜也還富含纖維。

4.杏仁豆腐
杏仁含維生素E及單位不飽和脂肪酸，是幫助燃脂的可口甜點。

增脂系料理千萬可別動筷
含麵粉成分的加工製品，是吸脂大王，不但阻止妳燃燒能量，還會囤積在體內，點菜前要先想一想。

1.炸春捲
小小春捲，外圈卻有厚厚麵粉皮，再進油鍋熱炸NG！建議使用生的春捲皮替代。

2.鍋貼
外層也是麵粉包裹，加上使用肥肉部位的內餡，吸收脂肪超容易～

3.廣東炒麵
油炸脆麵最要不得，基本食材可變成米飯，廣東燴飯是不錯的選擇喔！

4.餛飩湯
麵粉製餛飩皮NG！麵粉是增進脂肪吸收的大麻煩

week3

週是重點加強燃脂，週末短期淨食菜單，燃脂清腸2日輕鬆完成！

2日淨食燃脂套餐
週末短期小淨食，讓身體更容易燃燒脂肪！以2天簡單的排毒療程，將累積的毒素排乾淨！「不吃瘦不下來」的原因之一，在於累積體內的毒素。環境荷爾蒙和活性氧等毒素一旦累積，體內能量就會被用在解毒上，而用於燃燒脂肪的能量就會跟著減少。因此建議只要進行2天，雙日內食用固體天然食材，促進排出體內毒素。

淨食菜單行前說明
1.淨食菜單是簡單的瘦身法，任何一種都不會造成身體太大負擔。
2.利用身體放鬆的休息日小試身手，三種菜單擇1實行。
3.也可在持續飲食過量，造成腸胃疲累，體重無法如願減輕時進行。

淨食菜單1
早餐、中餐、晚餐皆為蘋果或蘋果汁

傳統的蘋果瘦身餐，只吃蘋果的方法是危險的，但只持續2天的話，就可有效排出毒素。中餐、晚餐可以吃固體的蘋果，或3餐都喝果汁的話，腸胃得到休息，會更有效果。

淨食菜單2
早餐、中餐、晚餐 皆為蔬菜湯

放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜作一鍋湯，吃上整天，食用前灑上少許海鹽即可。
Point 不要在生理期間或快感冒，抵抗力較低時進行。

淨食菜單3
早餐、中餐 皆為蔬果汁
晚餐 烤魚+味噌湯+飯+燙青菜

早餐和中餐只喝液體類食物，是排出累積毒素的好方法。果汁選用蘋果、橘子等國產水果，蔬菜汁種類皆可，比起市售的果汁，還是自己用果汁機榨的較理想。
晚餐就吃不會造成腸胃負擔的清燙方式。主菜不限於烤魚，大豆製品、溫泉蛋也OK。

淨食Tips
1.淨食後，以粥和湯度過「回復期」
療程結束後，突然回復平日飲食，會給胃腸帶來過度負擔。要設定1段以助消化為主的飲食回復期。理想菜單是稀飯和雜菜粥、蔬菜湯。

2.暴食之後有效！茴香香草茶
暴飲暴食造成胃腸不適，建議喝茴香香草茶。整腸健胃，也能抑制食慾，在無法控制時，不妨試試看。

3.牛蒡和高麗菜、韭菜也具排毒效果
平日積極攝取排毒食材，如牛蒡、蓮藕等膳食纖維豐富的根莖類、解毒成份高的綠花椰和高麗菜、韭菜、洋蔥。

排毒蔬果汁

晚餐減半＋消脂蔬果汁，下面這3款，水泡泡美眉和肉滋滋辣妹都適合，只要在晚餐前或後1小時喝，保證瘦得健康，又不會餓肚子喔！

南瓜蘋果汁 132卡

南瓜低糖、低熱量，所含的豐富柔嫩纖維素，有降血脂的作用；蘋果含有大量蘋果酸，可分解體內脂肪，防止肥胖。

材料：含籽南瓜110g、蘋果半顆約160g。
作法：南瓜去皮、切塊，蘋果剖半、去籽。加入250-300c.c.的水，打成汁。因南瓜有籽，可打稀一點。

萵苣蘋果汁 75卡

萵苣水分含量高、熱量低，可舒緩飢餓感；吃蘋果有飽脹感，因此可減少食量。

材料：萵苣2-3葉（約50g）、蘋果半顆約160g。
作法：萵苣洗淨備用，蘋果剖半、去籽。加入250-300c.c.的水，打成汁。

花椰菜小黃瓜汁 46卡

花椰菜熱量極低，可填飽肚子；小黃瓜所含的丙醇二酸可抑制醣類物質變為脂肪。

材料：花椰菜1/4顆、小黃瓜1條。
作法：花椰菜切塊、洗淨備用，小黃瓜切成塊狀。加入250-300c.c.的水，打成汁。